新品预告
2019年，宝福林全新推出『黄金甲』新会陈皮，将重新诠释新会陈皮的传世之美——用3000多个日夜，酿造出一片片“黄金甲”，下期将隆重上线，敬请期待关注！
黄金甲，是对新会陈皮
时间积蕴后最美的诠释
图｜生晒新会陈皮 宝福林
1.
药食两用 药食同功
陈皮，不仅是传统的香料和调味佳品，更因其显着的药用价值，成为不可多得的药食两用、药食同功的好物。
图｜陈皮老鸭汤 宝福林
△香港作家李碧华说：“一煲好汤，当然得真材实料——但，它的窍门是一片最好的陈皮。”
2.
新会陈皮 陈久者良
陈皮有川陈皮、福建陈皮、广东陈皮，广西陈皮之分，其中，又以广东新会陈皮为道地药材，且向来享有盛誉。
△《本草纲目》记载：“今天下以广中（新会）采者为胜。”即产于新会的广陈皮才是道地药材。
新会陈皮具有很高的药用价值。其性苦、辛、温，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要用于脾胃气滞、湿痰、寒痰咳嗽及胸痹、胸中气塞、短气等症。
△《中医手册》中提到：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰、降逆止呕……”。
在新会，只有储存三年以上的柑皮才有资格称之为陈皮。年份越高的新会陈皮，其黄酮类、多糖等有益成分也逐年沉积，药性和味道也愈发温和缓，价值也就越高。
△广州医科大学—呼吸疾病国家重点实验室，钟南山院士研究团队从2015年开始，进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：新会陈皮（柑茶）能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
3.
一两陈皮一两金
百年陈皮胜黄金
新会陈皮是药食材界为数不多的，时间越久越珍贵的药食材。其珍稀性、药用价值的高度，堪比黄金珍贵。
▲88岁“高龄”的“新会陈皮皇”，5.5万元/50克，越老越香越值钱。
而且新会陈皮与黄金一样“品质不凡”，可与黄金相媲美。在浩如烟海的历史长河中，唯有新会陈皮能够像黄金一样，逃过腐烂粉化的宿命，越老越稀有，片片珍贵。是时间，将新会陈皮点物成金。
